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发布时间：2022-07-06 01:00:24 作者：知网小编 来源：www.it54.cn
目前我国的食品检测标准都与国际食品安全基本标准存在着很大的差距 [5]，在安全问题和实际需求方面不足以与之媲美，所以我们要在食品安全体系上下功夫，要从食品安全上提高检测的标准和增多检测的方法，要提升食品安全检测的技术，还要对其中的管理机构进行改革，要提高他们的素质，要增强他们的教育，要让他们即懂得专业知识，又能做好检测工作，掌握好食品的安全关卡，要为人们的生命健康负责，要提高检测机关人员的技能和素质，增强科学收益和技术的储备，还要建立网络化的技术检测分析手段。
对于这类问题，我们应该要求食品安全监测部门提高食品检测的标准，要对食品检测进行严格的要求，对微生物、细菌等要很严格的检测，要降低其在食品中的含量和种类，要从根源上严格控制食品的安全问题，要杜绝食品从国家的监管上出现问题，要保证国家的权威性。 本篇食品安全论文范文由top期刊好文网食品安全论文栏目提供
随着食品产业的发展和食品安全标准修正当前对食品安全技术提出了更高的要求，因而必须通过研究一些科学技术，首先在检测技术上，不仅要跟踪国际先进技术，而且要开展科研项目，自主开发关键检测、监控技术与仪器设备。 另一方面，普及一些快速、简便的检测技术，面向国内市场采购先进机器设备，以满足监管部门日常检测工作所需。
在《食品安全法》重要思想的指导下，建立食品安全标准应以保障公民身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠，并确立其统一的强制性的、权威性的国家法律法规地位。 目前，国务院卫生部组建了食品安全国家标准审评委员会，并筹建了国家食品安全标准技术机构，食品中农药残留限量标准、食品添加剂使用限量以及相应检验方法等标准的制定、修订工作正在进行。
